Как приготовить роллы "Филадельфия" в домашних условиях

Домашние роллы "Филадельфия"
Домашние роллы "Филадельфия"


Роллы "Филадельфия" были изобретены в США в 70-е годы прошлого века. Это блюдо получило своё название в честь популярного сливочного сыра.


Смотрите видео, как не попасть в больницу из-за суши:



Мы покажем, как приготовить такие роллы на собственной кухне. Чтобы суши не разваливались и хорошо держали форму, рис нужно правильно отварить. Кстати, лосось не обязательно должен быть снаружи – оставьте такой вариант подачи профессиональным сушистам.


Роллы "Филадельфия"


Время приготовления:


  • 30 минут


Калорийность:


  • 141 ккал на 100 г


Ингредиенты на 4 порции:


  • 2 стакана готового риса для суши
  • 1/4 стакана рисового уксуса (60 мл)
  • 4 листа нори
  • 115 г слабосоленого или копченого лосося
  • 115 г сливочного сыра
  • 1 маленький огурец, нарезанный на брусочки


Способ приготовления:


  1. Приправьте рис для суши уксусом, размешайте и остудите до комнатной температуры.
  2. На циновку положите один лист нори шероховатой стороной вверх.
  3. Намочите руки, возьмите горсть риса и положите его на край нори. Равномерно распределите рис по нори, не прижимая его слишком сильно.
  4. На рис выложите в ряд кусочки лосося, сливочный сыр и брусочки огурца.
  5. Помогая себе ковриком, сверните лист нори с начинкой в рулет. Придайте роллу круглую форму, плотно прижимая коврик руками.
  6. Перенесите рулет на разделочную доску и разрежьте его на шесть равных частей.
  7. Подавайте готовые роллы вместе с васаби и соевым соусом.


Смотрите фото, как заворачивать роллы "Филадельфия":


Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
Пошаговый рецепт суши с лососем и огурцами
Фото: Depositphotos
1/8


Напомним, ранее мы рассказывали, почему японская кухня считается самой полезной.


Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем YouTube-канале.


Источник: “https://www.segodnya.ua/lifestyle/food/kak-prigotovit-rolly-filadelfiya-v-domashnih-usloviyah-1198812.html”

О нас

АГРОНАВТ — новостной сайт, обличающий коррупцию, преступность, должностные злоупотребления, мошенничество и т.д. информируя о событиях, фактах, явлениях, и предоставляющий материалы для самостоятельного анализа. Сайт имеет в своей структуре новостные разделы по тематика и региональному признаку. Одной из глобальных задач мы видим перед собой сплочение людей в целях борьбы с происходящими негативными явлениями в стране. Сайт призван не только информировать граждан о резонансных происшествиях и событиях, но и помочь им в обнародовании собственной информации и донесении её до компетентных государственных органов.